海辺の小さな宿で、宿を開業し運営するためのエッセンスを学ぶ
- 1日2組限定の宿のオーナーになる旅 -

「地方に移住して宿を運営してみたい」
そんな想いを本気で抱くあなたに、おすすめの仕事体験が届きました。

今回の旅のホストは、富山県氷見市で1日2組限定の宿「HOUSEHOLD」を営む笹倉慎也（ささくら しんや）さんと奈津美（なつみ）さん。

転職で東京からこの地にやってきたのが7年前。日々の生活を送る中でまちの魅力に惹かれ、定住を決意しました。

海が見える場所に住みたいと、海辺の物件を探していたところ、空きビルだった今の物件とたまたま出会い、ビルのオーナーを引き継ぐことに。それがきっかけでこの地で仕事を作ろうと一念発起。ビルを改装して宿をオープンしました。

HOUSEHOLDがコンセプトに掲げるのは「勝手口からの旅」。だれかの家の勝手口から台所におじゃまするような感覚でまちを楽しんでもらいたいという想いが込められています。

たとえば、HOUSEHOLDではあえて夕食を提供していません。それは自然に恵まれたこの土地の旬の食材を手に入れて、自分たちの手で料理をすることが、このまちの豊かさをいちばん感じられると考えているから。

宿泊者は一階の広いオープンキッチンで料理をできるほか、近くの魚屋やスーパーに一緒に買い物に行くツアーに参加することもできます。

今回の仕事体験では、HOUSEHOLDが「勝手口からの旅」というコンセプトを「宿泊業」を通してどのように提供しているのかを3日間かけて学びながら、将来あなたが宿を開業し、運営するためのイメージを具体化していきます。

体験内容は以下の通り。

＜宿づくりワークショップ＞
笹倉さんから投げかけられる宿づくりに大切な問いを考えながら、あなたが思い描く宿のイメージを具体化していきます。笹倉さんのお話をヒントに、宿のコンセプトやサービスを考え、実際に宿の開業計画を立ててみましょう。最終日にあなたの考えを発表し、笹倉さんからアドバイスをいただきます。

＜宿泊業務体験＞
チェックインとチェックアウトをゲストとして体験し、流れや大切なポイントを掴みます。また、スタッフの方と一緒に清掃とベッドメイキングの仕事を体験することで、宿泊施設の業務の実際を学ぶことができます。

初日にあなたの想いや参加の目的をヒアリングし、一人ひとりに合わせた仕事体験を提供いたします。

旅を終える頃には、あなたの想いがより実現に近づいているはず。
この貴重な機会をお見逃しなく！