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はたらく私のコンパス《170種類の職業体験》
時間 | 行程 | 体験内容 |
13:00 | 鎌倉しふぉん(工房) 集合 | ※準備の都合上、10分前よりお入り頂けます |
オリエンテーション | 1)自己紹介、参加動機、持ち帰りたいこと 2)青井さんからの自己紹介 3)スケジュールの説明/注意点 | |
13:30 | 開業までの話&仕事哲学を学ぶ | 1)自分らしく生きるために勝負に出た! どこにでもいる主婦が開業するまでの話 2)山あり谷あり。軌道に乗るまでの話 3)青井さんの仕事哲学 ゼロから人気店を育て、ピンチを乗り越えるために大切にして来た考え方を学びます。 |
14:30 | 仕事哲学を体感 | 1)仕事哲学を体現! 青井流シフォンケーキのデモンストレーション 2)休憩 3)お茶とシフォンケーキを頂きながら、ざっくばらんにお話しましょう 4)迷いは不要。シフォンケーキをカットします。 5)シフォンケーキのラッピング・箱入れ 鎌倉しふぉん定番のカットシフォン6ピースをラッピングして箱入れします。 ※箱入れしたシフォンはそのままお土産としてお持ち帰りいただけます。 |
16:30 | 旅のまとめと講評 | 1)質疑応答&相談タイム(些細な疑問・相談もお気軽に!) 2)感想の共有 3)青井さんから一言 など |
1)お店を見学 鎌倉農協連即売所内にある店舗を見学します。 | ||
17:00 | 仕事旅行終了 |
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