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スプーン作家と木で作ってみよう。消えるスプーンも体験できる?
- スプーン作家になる旅 -

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miyazono spoon

スプーン専門作家。
赤ちゃんからお年寄りまで、みんなが使える木のスプーンを手作りしています。
オーダーメイドがメインで、その人のスプーンの持ち方を観察し、
「ぴったりのスプーン」を提案してくれます。
1本2,500円〜6,000円とスプーンにしては高めですが、
一度miyazono spoonでごはんを食べると「それだけの価値がある!」と
実感するはずです。
プランナー:内田靖之

こんな人にピッタリ!

自分のスプーンを手作りしてみたい方
食べることが好きで、食器にもこだわりたい方
副業や独立に興味のある方
カレーに丼、スープにデザート。これらの料理に欠かせないもの、それはスプーン。
このスプーンで、作家として“食べて”いる人がいます。
今回の旅先、「miyazono spoon」の宮薗なつみさんです。

宮薗さんは、温かみのある木のスプーンをオーダーメイドで製作する作家さん。
スプーンへのこだわりは半端なく、スプーンを持つ姿を見るだけで
「その人にぴったりのスプーン」がわかるほど。

握るか、指で挟むか、そっと添えるか。
上のほうを持つか、皿の部分に近いところを持つか。
一人ひとりの癖に合わせて柄の太さやカーブ具合を変えて製作するのだとか。
「スプーンにこんな深い世界があったとは…!」と思わず感嘆の声が漏れてしまいます。

あえてスプーンに特化することで活動の幅が広がり、
東京の間伐材を活用する「KINO」など、企業やブランドともコラボしています。
木や漆に関する相談を受けることも多く、
秋田の伝統工芸を復活させるプロジェクトにも取り組んでいるそう。

この旅では、そんなスプーン作家としてのこだわりや、スプーンの作り方を教えてもらいます。
ものづくりを仕事にしたい方には、楽しさと学びに溢れた時間になると思います。
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悩みの果てに、1本1本違っていいと気づいた

大学で広くものづくりを学んだ後、「社会を知ろう」と一般企業に就職した宮薗さん。
しかし、向いていなかったためか体を壊し、
しばらく起き上がれない状態にまでなってしまいました。

そこから快復し、「やっぱりものづくりから離れたくない」
大好きな木工でスプーンを作りはじめます。
最初は試行錯誤の連続。買ってくれた方から「使いづらい」と言われるなど、
ショックを受けることも多々ありました。

でも、そこでめげないのが宮薗さんのすごいところ。
「自分にはこの形が一番使いやすいのに、どうしてなんだろう?」考えに考えた結果、
「手の大きさや持ち方の癖で、一人ひとり使いやすいスプーンは違う。
だから、1本1本違っていいんだ」と気づきます。
そこから、人に合わせてスプーンを作るいまのスタイルに落ち着きました。

会社勤めをしながら数年間活動を続けて経験を積み、2014年春に独立。
いまは、スプーン作りに没頭しつつ、カフェでスプーンを作って料理を食べる
ワークショップを開くなど、楽しい日々を送っています。

とっておきのデザートスプーンを製作!

宮薗さんの話を聞いた後は、デザートスプーン作りに挑戦!
皿の形、大きさ、厚み、柄の太さ、カーブ…
理想のスプーンの正面から見た図・横から見た図を描いて木材に写し、機械でカット。
彫刻刀を使って削り、ヤスリで形を整え、くるみ油で表面を塗装します。

この一連の作業を自分で行うと、左右対称にキズなく仕上げるのが
どんなに大変か実感できるはず。
ワークショップに参加した後、「miyazono spoonのすごさがわかった!」
と注文してくれる方も多いというのも納得です。

完成した後は、宮薗さんが用意してくれたデザートで、
持ち心地や舌触りを体感。幸せなひとときです。

更に、さまざまなスプーンで食べ比べも行います。
こうすると、それぞれの違いが明らかに。
漆を塗ったスプーンの滑らかさにうっとりしたり、
その反動で銀のスプーンの冷たさや鉄っぽさが気になったり…。
そうそう、ぜひ体験してほしいのが「消えるスプーン」。
角度と厚みが絶妙で、口に含んだときにスプーンが消えたかのような感覚を味わえます。
これにはきっと驚きますよ。

おいしいものは、良いスプーンで食べるともっとおいしい。
そんな風に、スプーンに対する認識が変わるはずです。

体験スケジュールおよび内容

時間行程体験内容
11:00ミヤゾノスプーン 集合
オリエンテーション1)自己紹介(お名前・今やっていること・参加の目的など)
2)本日のスケジュール発表
スプーン作家の仕事とは?(仕事の説明)1)スプーン作家の基礎知識を知る。
 ・仕事の内容/1日の仕事の流れ
2)miyazno spoonの活動を知る。
 ・miyazno spoonの仕事の種類
 ・扱っている作品の説明
3)本日作るスプーンについて
昼食休憩(働き方のはなし)1)働き方で大切にしていることやこだわり
2)この仕事に就いた経緯・理由
3)この仕事の醍醐味
4)質疑応答
*昼食を取りながら実施
スプーン製作(仕事の見学・体験)1)工程説明
2)削る
3)やする
4)完成
*宮薗さんの実際の仕事風景の見学も平行して行います。
体験のまとめ1)スプーンを使って実食
2)旅の感想・質問タイム
17:00仕事旅行終了!
※作業状況により終了時間が延びる場合がございます。時間に余裕を持ってご参加ください。
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