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創業140年の節目に迎えた世代交代。マニュアルでは学べない伝統の酢づくりを受け継ぐ。

古い良きを大切に、新しいことに挑戦する醸造スタッフ

合名会社 丸正酢醸造元 和歌山
今年で創業140周年を迎えた丸正酢醸造元。酢づくりの要となるのが良質な「水」です。世界遺産・熊野古道の最終目的地である和歌山県那智勝浦町には、日本一の大滝「那智の滝」が流れます。 丸正酢醸造元がつくるのは、神聖な那智山からの伏流水を使用したやわらかい酢。昔ながらの合掌造り、土壁の仕込み蔵には、高さ...

自動化の時代に”マニュアルのない”ものづくりを。創業95年の古き良き町工場がまだ見ぬアイデアを待っている！

成型加工、抜加工職人

株式会社吾嬬製作所 東京
突然ですが、コンビニやスーパーなどで見かける「みぞれ」のアイス。あの容器がどのような技術によりつくられているか、ご存じですか？身近でよく目にすることはあっても、その成り立ちを想像したことのある人は少ないのではないでしょうか。 実はあの容器、熱を加えたプラスチック板を型に合わせて真空吸引する「真...

【初心者OK】種をまいてロールプレイ。Gデザインの営業・施工管理技士という仕事

保温工事の専門家

株式会社Gデザイン 神奈川
蛇口から温かいお湯が出てくること、空調が快適なこと。神奈川県茅ヶ崎市のおだやかな住宅街に、そんな当たり前の環境を守る小さな設備工事会社があります。Gデザインはその中でも、保温工事と呼ばれる仕事を主に手がける会社です。 保温工事とは配管の中を通るお湯や水、ガスなどを温度を保ったまま運ぶために、配管...

窯業・和食器の製造メーカーが次期工場長候補を募集。情熱の化学反応で美濃焼に新しい価値を

美濃焼の伝承者

大東亜窯業株式会社 岐阜
岐阜県土岐市。愛知県との境目に位置するその場所は、観光地としてのイメージが乏しく、知らない人も多いかもしれません。ですが、実は土岐市はやきもの生産「日本一」。それも二位に大差をつけています。更にやきものは1300年以上の歴史をもつ地場の伝統産業でもあります。昔から食卓を囲んでご飯を食べている私たちに...

引っ越しのジョーシキを覆す革命児求む！ポジションは「社長の右腕」

企画担当者

株式会社スタームービング 神奈川
「今住んでいる部屋に引っ越したのはいつ？」 「２、３年前だったかな…」 最近の引っ越しがいつだったか聞かれても、記憶が曖昧で答えられない人は多いのではないでしょうか。ましてやどの業者に頼んだかなんて、覚えていない人がほとんどかもしれません。 「思い出のある部屋に別れを告げて、新しい生活を踏み出...
募集終了

仕事旅行の旅づくり・編集・新規事業のサポートetc。週一勤務の仲間を募集します（７代目有給インターン）

長期インターン

株式会社 仕事旅行社 東京
働くことで自己表現を。仕事旅行社は、そんな仕事文化をつくる会社です。メイン事業である「仕事旅行」は、ユーザーの可能性を広げるために、見たことない仕事を気軽に楽しく経験することができるサービス。 現在、「花屋」や「寿司職人」といったメジャーな仕事から、「探偵」や「神主」「ねぶた師」にいたるまで、...
募集終了

伝統技術ディレクター立川裕大氏率いる「ubushina」が人材を募集。職人技を現代社会につなぐ

制作管理図面作成

ubushina 東京
既製品ではなく「技術を売る」というコンセプトのもと伝統の技術と最新のデザインを結び付ける取組みにおいて伝統技術ディレクターであるubushinaの役割は、職人とデザイナーとの間に立ちそれぞれの意思や要望を咀嚼し翻訳することにあります。 職人とデザイナーとでは時間やコスト感覚、言語や常識などが異なり直接...

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