日程フリー旅行
月、火、木、金、土、日曜日開催予定

海が見えるカフェでスローに働いてみる。神宿る久高島を眺めながら
- カフェ店員になる旅 -

開催日程:
申込人数:
合計金額:10800円

*昼食をご用意しています。

この旅は「日程フリー旅行」となっております。希望日を選択いただいた上で旅先と調整を行い、体験が可能だった場合のみ実施されます。ご希望日程に沿えない場合がございますのでご了承ください。旅の種類についてはこちらをご確認ください。

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旅で得られること

しなやかに発想し、価値を生み出すチカラ

学びのロードマップ

  1. 人気メニュー開発の裏側を見る  
  2. 人が集う場づくりの秘訣を知る 
  3. カフェ仕事のやりがいを体感

旅のホストと仕事ガイド

カフェやぶさち

那覇空港から南へ車で約45分
270度見渡せるダイナミックな太平洋の水平線と
自然のままの百名ビーチを見下ろせる「カフェやぶさち」
オーナーの思いを形にした最高のロケーションのカフェで
ゆっくりと流れる沖縄時間をお楽しみください。
美味しいコーヒーや雰囲気の良いインテリア。一口にカフェと言っても、魅力はお店によって様々ですが、カフェを楽しむ上で「ロケーション」も重要なポイントになります。

今回訪れるのは、沖縄県南城市にある、カフェやぶさち。カフェの前に広がる太平洋の景色は、一日中眺めていても、飽きる事が無いほどのロケーションに位置する海が見えるカフェです。

「やぶさち」という名前は、カフェのすぐ近くにある薮薩御獄(やぶさつうたき)から取られていてその他にも、世界遺産の斎場御嶽や浜川御嶽などパワースポットが集まる聖地としても有名な場所にあります。

今回の旅では、沖縄のスローライフを象徴するようなカフェで働く魅力を感じると共に、豊かな自然と文化、素晴らしいロケーションをお楽しみください。

◆旅のミドコロ!◆
自然が豊かなカフェに身を置き、素晴らしい景色の中で働く体験は、カフェの魅力を感じると共に、心に栄養を貯めることも出来る時間です。普段の生活では出会えない、刺激や発見をお楽しみ下さい。
続きを見る

人が集まる場所を作りたい。

最高のロケーションにカフェをオープンした訳とは?

カフェやぶさちの誕生する前、当初はグランドゴルフ場の休憩所として、飲み物を提供する場に考えられていましたが、
ただの休憩所にするのはもったいない!自然と文化に恵まれた場所に「人が集まる場所を作りたい!」というオーナーである大城さんの思いの元、海の見えるロケーションを生かしたカフェとして、カフェやぶさちが生まれることになりました。

そのカフェを通して、目の前に広がる海を楽しんでもらうのはもちろん一年に一度はビーチクリーンやまわりの道の掃除をするほか、遊歩道となっている薮薩御獄(やぶさつうたき)のまわりに植樹をする活動など、自然と共に歩みを進めています。

また、カフェが立地する場所は、最高の眺望の他にも神の島「久高島」に向いていて、朝日が昇り一日が始まる場所であったり、子宝の神様を祭る拝所があったりと、縁起の良い立地であるためカフェウェディングの依頼も多く、多くの人が集まる場所となっています。

そこにある素材を活かす。

人気メニューの開発のヒントはどこから?

カフェやぶさちのこだわりは、海の見える絶好のロケーションだけに留まりません。できるだけ、地元の野菜や食材を使うことにもこだわられていて、旬のメニューや、ここでしか食べられないメニューを日々考えられています。

さとうきび酢とブルーベリーのドリンクもその一つ。地元、南城市玉城の名産品である、さとうきびを丸ごと絞ったおいしいお酢に、氷砂糖とブルーベリーを2週間以上漬け込んだ商品はお店で人気ナンバーワンのドリンクになりました。

また、お店には、地元の家族連れを始め、県外の方から、外国人の方まで、実に幅広い方々が、目の前に広がる海の景色と
地元の素材を使ったメニューを楽しみながら、思い思いの時間を過ごされています。

当日は、沖縄のスローライフを象徴するようなカフェで地域の特産品を活用するメニューのこだわりを伺いながら様々なお客様との会話やコミュニケーションを楽しみ普段の生活では味わえない、刺激や発見をお楽しみ下さい。

体験スケジュールおよび内容

時間行程体験内容
10:00カフェやぶさち 集合
10:20オリエンテーション1)自己紹介(ホスト及び参加者)
2)体験の流れ説明/注意事項説明
3)店舗内外のご案内と説明
11:00仕事体験1)ホールでの接客方法の見学
2)接客方法のご説明
3)ホールでの実際の接客を体験
14:00ランチミーティング1)カフェやぶさちのみなさんの働き方について
 ・大切にしている事やこだわり
2)この仕事に就いた経緯・理由
3)この仕事の醍醐味
4)今までカフェやぶさちを運営してみて思うこと
5)質疑応答
*アクティブなオーナーやスタッフにカフェ運営の全てを質問してみましょう。
*昼食をご用意しています
15:00フリータイム1)周辺を自由に散策
*海を眺めながら、のんびりと流れる沖縄時間をお楽しみください。
15:30仕事体験1)ドリンク作りにチャレンジ
16:10スタッフとの自由歓談1)お仕事の情報以外にも沖縄のコアな地元情報を入手できるかも?
16:30旅のまとめ1)旅の講評
2)体験の感想
3)記念撮影等
17:00仕事旅行終了!
*当日は動きやすい上下黒色の服装でお越し下さい。
*エプロンはお店で準備させて頂きます。
*周辺には、世界遺産の斎場御嶽や奥武島・百名ビーチ・知念岬等がありますので、体験の折には是非、お立ち寄りください。

開催概要

定員: 3名

最少催行人数について

時間: 10:00〜17:00 7時間00分
7時間

締切: 催行日5日前締切

場所: カフェやぶさち
沖縄県南城市玉城字百名646-1
098-949-1410
※那覇空港から車で45分

地図を表示
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空席あり
リクエスト予約
キャンセル待ち
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受付終了
※「リクエスト予約可能」は、実施先の確認連絡をもって予約の確定となります。
申込人数:
合計金額:10800円

*昼食をご用意しています。


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体験者の声


女性 Sato

海の見えるカフェでのお仕事体験
窓一面に見えるのは、曇っているにも関わらずきれいな沖縄の海。 眺めているだけで心が洗われる思いです。 大好きな沖縄でカフェができたらどんなに幸せだろう! そう思っていた矢先、このお仕事体験を見つけました。 少なからず緊張していた私を、店長の金城さんはじめ、スタッフの方々が温かく迎えてくださったので、安心してお仕事に入る事が出来ました。 社長さんのお話を伺い、カフェ+周りを幸せにすること、社員さんにはやりたいことをやりなさい、とおっしゃっている事などを伺い、社員さんは幸せだな、と思いました。 憧れでだけでカフェをやりたい、と思っていた自分の甘さを感じましたが、今回の体験は自分を変えるための、とても貴重な体験になりました。 社長さん、スタッフの皆様、ありがとうございました。

 20代/女性/H.Y様

楽しく仕事をすることが出来ました。
サービスを積極的に体験させていただけたことが、とても勉強になりました!!! カフェで働くみなさんもすごく素敵な方ばかりで、楽しく仕事をすることができました。 オーナーと一緒にカフェのご飯を食べ、いろいろなお話を聞かせていただいたり、 カフェの名前の由来となった沖縄伝承の地などを巡る時間を設けていただいていたのも、 単に仕事を体験するだけでなかったので良かったです‼︎ 前日のメール等、ありがとうございました。 普段仕事をしながらはなかなかできない、 他の仕事を体験するということができて、とてもいい経験となりました。 自分で選んで仕事をしに行くので、きちんと自分の中に落ちて行って、 たくさんの学びや発見があり、充実した時間を過ごすことができました。 仕事のスケジュール上、ゆっくり過ごすことができず、 すぐに帰ることになったのですが、 それでも、気をつけて!!と優しく見送ってくれた皆さん方や、 私のこれからやりたいことへのアドバイスや、 自身の夢などを熱く語ってくださったオーナーさんがとってもあたたかかったです。 素敵な出会いができてよかったです。ありがとうございました。
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●予約について:

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